Madlavning

Om aftenen skærer værtinden 2 kålhoved. Om morgenen får du en lækker snack

Pin
Send
Share
Send
Send


Jeg kender og elsker denne opskrift i mange år ... og hvert år koger jeg altid denne vidunderlige kål i en hurtig marinade, som absolut alle elsker. Men med kartofler sådan kål vil være bare lækker!

ingredienser:

  • 2-3 kg hvidkål
  • 1,5 liter vand
  • 9 spiseskefulde sukker
  • 200 ml 9% eddike
  • 2-3 gulerødder
  • 2 spsk salt
  • 5-6 fed hvidløg
  • 1 tsk jord peber

fremstilling:

1. Forbered saltlage: Hæld vand i puljen, tilsæt salt, sukker, eddike og jordet sort peber. Koges. Kål vask, skåret en stilk og skæres i 8-10 stykker.

2. Rengør gulerod og gnid på en grov rist, hugge hvidløgene. Fold ingredienserne i en passende beholder med kål og hæld saltladen. Når vores kål er afkølet, send den til en dag i køleskabet.

Bon appetit!

Pin
Send
Share
Send
Send