Kategori Madlavning

Opskriften på en brugerdefineret metode til madlavning af pasta
Madlavning

Opskriften på en brugerdefineret metode til madlavning af pasta

Pasta - en fantastisk mulighed side skål. De er gode til kød, fisk, fjerkræ, kombineret med grøntsager. Af dem kan du endda lave en fuld skål. I dette tilfælde er det slet ikke nødvendigt at lave mad på en standard måde! Ingredienser 1 løg 1 gulerod 2-3 stk. tomater 0,5 kg af hvert hakket kød 300 g pasta salt, krydderier og krydderurter til opskrift Opskrift En kedel eller en stegepande er perfekt til madlavning.

Læs Mere
Madlavning

Rørsteg: Når stegt forbliver sund. Awesome skål!

Rørsteg er ikke en separat skål, men princippet om madlavning. Det er unikt, at ingredienserne efter stegning ikke kun forbliver saftige, men også bevarer de fleste af de nyttige stoffer. Stir-stegt i en wokpande med kontinuerlig omrøring, de erhverver en rødlig skorpe. Tiden til dette tager et minimum, og resultatet overstiger alle forventninger.
Læs Mere
Madlavning

En usædvanlig opskrift på gypsy køkken: syltede blommer med hvidløg og grønne

Den gode høst af blommer i år har tvunget mange husmødre til at kigge efter interessante opbevaringsopskrifter. Og her er en af ​​dem. I dette tilfælde tilbydes blommer til at forberede ikke compote eller syltetøj, men en interessant snack, der passer til et tilskud til kød eller fisk. Youtube / Galina køkken. Du skal bruge: 3 kg af nogle umodne blommer; 150 gram hvidløg; paprika (helst en blanding af peber); eddike; salt, sukker; 50 gram cilantro, dill og persille. Før du laver plommer steriliserer du krukkerne.
Læs Mere
Madlavning

De bedste torner: En vitaminbombe midt om vinteren

Noget tærte, med karakteristisk surhed og rig aroma, er turnen ikke kun velsmagende, men også nyttig. Desværre er frugterne af denne busk ikke opbevaret i lang tid uden ordentlig behandling. Brug det overalt. I madlavning er der masser af interessante opskrifter, der er værdige til al ros. Diverse delikatesser af torner ud over den originale subtile smag er en ægte vitaminbombe.
Læs Mere
Madlavning

Sødt guld: klart græskar syltetøj

En sød delikatesse, der vil overraske gæsterne og vil blive nydt af familien, kan laves af græskar. For at gøre desserten velsmagende og se godt ud, følg nogle enkle retningslinjer. Hæld den knuste græskar med sukker, så den løber saften. Så marmelade vil vise sig mere mættet og kogt i stedet for at tilføje en stor mængde vand.
Læs Mere
Madlavning

Har du mange æbler? 7 måder at gemme afgrøden på

Æbler er lækre og sunde frugter, og i efteråret kan du nyde dem fuldt ud. Men ikke alle er i stand til at klare hele høsten. Gem de gavnlige vitaminer, der er mange i de sæsonmæssige frugter, der vokser i vores breddegrader, indtil foråret. 1. Den klassiske version: syltetøj og syltetøj Til syltetøj fra æbler med valnødder har du brug for: 1 kg æbler; 150 gram skrællede valnødder; 200 gram sukker; 1 citron Peber pot, løv blad, kanel. Skær æbler i skiver, tilsæt sukker og tilsæt lidt vand.
Læs Mere
Madlavning

Salt gedde dig selv: bare yummy fingre

For ikke at nægte dig selv fornøjelsen at spise ferskvandssaltet fisk, bør du lære at salte det selv. Du kan salt anderledes fisk, men ged er særligt velsmagende. Forresten, selv at tørre det efter saltning er ikke nødvendigt. Men vent 2-3 dage, indtil gedden bliver saltet. For gedde at lykkes: saltende nuancer Det er vigtigt at huske, at kun stort salt bruges til saltning af fisk.
Læs Mere
Madlavning

Manty i en pande: En elegant skål til et dagligdagsbord

Manglende mantyshnitsy - ikke en grund til at fratage sig sådanne delikatesser som manti. Du kan tilberede dem i gryden, og desuden med en smuk grøntsagspude. Lækre, saftige, attraktive i udseende, vil de hurtigt blive en favorit hjemmelavet skål og et visitkort til gæster. Manty i en pande: altid fremragende resultat dej: 500 g mel; 0,5 time
Læs Mere
Madlavning

Duftende kaviar med kun tre ingredienser - du vil helt sikkert blive forelsket i denne opskrift

Sådan kaviar kan og bør tilberedes i grøntsagssæsonen. Spin fra duftende kaviar flyver ofte først fra bordet. Når du arbejder i køkkenet, skal du ikke lukke mindst en krukke - og du vil ikke have tid til at blinke i øjet, da der ikke bliver noget tilbage fra en krukke kaviar - alle kan lide det så meget. Og kaviar er forberedt på kun tre ingredienser - gulerødder, tomater og hvidløg.
Læs Mere
Madlavning

For alle, der elsker at bage: 15 vidunderlige bagning ideer

Hvilke gode ideer kommer bare ikke op med mesterne! Bagning er en hel kunst, og du skal ikke kun opnå en lækker kombination af produkter, men også det originale design og præsentationen. Så sådan bagning kan virkelig kaldes den højeste klasse. Det er nysgerrig, at det ikke er svært at lave tærter, boller og puster - det er nok at have i arsenalet et par interessante og originale ideer, der kan vedtages og anvendes til din bagning.
Læs Mere
Madlavning

Lækre tyrkisk courgette - hjemmelavet vil bede om kosttilskud

Når alle opskrifter til courgette allerede er blevet forsøgt, og grøntsagerne stadig er der, foreslår vi at prøve den aromatiske og nærende skål - tyrkisk courgette. Hemmeligheden bag denne retters succes er kombinationen af ​​kødfyldning med aromatiske urter og vidunderlig sovs. Ægte gourmeter kan tilberede en skål i ovnen, 10 minutter før de er kogte, drys "hatte" af courgetter med revet ost.
Læs Mere
Madlavning

Tilberedende forberedelse til vinteren. Blå Plum Tomater

I dåse tomater er velsmagende ikke kun grøntsager, men også syltede. Faktisk kan det gøres hundrede gange bedre, hvis du tilføjer blå blommer i en krukke. Picklen viser sig så velsmagende, syltede, duftende, lidt saltet, at den kan være fuld i stedet for compote. Kombinationen af ​​tomater og blommer er meget vellykket - vi foreslår, at du også forsøger at lave et sådant forberedelse til vinteren.
Læs Mere
Madlavning

En utroligt simpel måde at lave kød på, der smelter i munden

Nogle gange sker det, at når vi nærmer os, viser det velsmagende stykke kød sig at være hårdt. Håber på en lækker familie middag overskygget. Før værtenes øjne står op på billeder af en mislykket kamp med bordknive med elastiske stykker. Og hvad vil de svigersøn forsøgte at lave mad til at tygge det kød, der blev lovet at være ømt og saftigt?
Læs Mere
Madlavning

Har du ikke kogt blå stegte æg endnu? Det er på tide at overraske hjem

Vi tilbyder at lave mad til morgenmad luksus røræg. De rige farver i den traditionelle skål glæder altid børnene og den behagelige overraskelse hos voksne, der har været den første til at prøve det. Morgenmad bliver til en lille begivenhed, som hjemmelavet husker med et smil om dagen. Og glem ikke at tage et billede af et usædvanligt køkken mesterværk.
Læs Mere
Madlavning

Et par hemmeligheder om vegetabilsk olie, der endda oplevede husmødre ikke kender

Det er svært at forestille sig et køkken, der ikke har vegetabilsk olie. Nogle foretrækker kun oliven, andre koster den sædvanlige solsikke. Uanset hvilke olier du bruger, når du laver mad, skal du være opmærksom på nogle tricks og hemmeligheder - de hjælper ikke kun med madlavning. Tricks til køkkenet Aromatisk salatdressing Vegetabilsk olie, som enhver anden fedt, absorberer perfekt aromaer.
Læs Mere
Madlavning

Hvidløgsolivenhunde: En usædvanlig præsentation af den sædvanlige middag

Selv ved hjælp af almindelige fødevarer er det let at diversificere kosten. En delikat citron-hvidløg smag vil tilføje krydderier til kartofler med kylling lår. At lave sådan en skål er elementær. Det passer til en familie middag, og til en spontan begivenhed med venner. Baseret på topbuzz.com Ingredienser: Kyllinglår - ved antallet af tilstedeværende; Kartofler - 1-1,5 kg; Smør - 50-70 g; Hvidløg - 2-3 fedter; Timian - et par kviste 1 lille citron salt og peber efter smag.
Læs Mere